ВЫПУСК 01Эспрессо / Гейзер
Сисадмин
Бразилия · Серрадо
фундуктёмный шоколад
Незаметный, но без него всё встанет: стабильный вкус, на который можно положиться.
Кислотность
Сладость
Горечь
790 ₽
Номер 10 · обжарка малым тиражом
Кофе, который выходит номерами, а не партиями
Мы обжариваем небольшими тиражами и раскладываем кофе по рубрикам, как редакция — заметки. Выбираете выпуск, вес и помол, а мы отправляем свежий номер. Без сложных слов и снобизма.
Рубрика первая
Будни
Кофе на каждый день: понятный, устойчивый, без лишней драмы.
ВЫПУСК 02Фильтр / Воронка
Менеджер
Бразилия · Бурбон
карамелькрасное яблоко
Мягко входит, но характер держит: находит подход к любому.
Кислотность
Сладость
Горечь
850 ₽
ВЫПУСК 03Чашка / Френч-пресс
Маркетолог
Перу · Аякучо
молочный шоколад
Вечно тестирует новые гипотезы: иногда заходит с неожиданной стороны, но почти всегда в точку.
Кислотность
Сладость
Горечь
820 ₽
ВЫПУСК 04Фильтр / Аэропресс
Дизайнер
Эфиопия · Иргачеффе
цветочныйяркийсложный
Замечает детали, которые другие пропускают — как яркие ноты в чашке.
Кислотность
Сладость
Горечь
940 ₽
Рубрика вторая
Выходной
Вечерние выпуски с постферментацией: глубже, фруктовее, медленнее.
ВЫПУСК 05Фильтр / Воронка
Главбух на корпоративе
постферментация · красное вино
вишняспеции
Весь год держит цифры в порядке, а на корпоративе неожиданно оказывается душой стола.
Кислотность
Сладость
Горечь
1190 ₽
ВЫПУСК 06Фильтр / Эспрессо
Любимый коллега
постферментация · виски
дымкарамель
Тот самый человек, с которым не хочется расходиться после работы.
Кислотность
Сладость
Горечь
1240 ₽
ВЫПУСК 07Колдбрю / Фильтр
Пятничный айтишник
постферментация · пиво
ячменьхмель
Код можно оставить на понедельник, а вот пятничное пиво — святое.
Кислотность
Сладость
Горечь
1150 ₽
ВЫПУСК 08Фильтр / Воронка
Редактор в отпуске
постферментация · белое вино
цветыгруша
Та же лёгкость и внимательность к деталям, только теперь без дедлайна.
Кислотность
Сладость
Горечь
1210 ₽
✂ Вырезать и попробоватьКупон на дегустацию · 2026/09
Не знаете, что выбрать
Дегустационный сет
Вся рубрика «Будни» по 150 грамм и бонусный дрип из «Выходного». Заваривайте по очереди и выбирайте свой номер для подписки.
- Что внутри
- ■ Сисадмин150 г
- ■ Менеджер150 г
- ■ Маркетолог150 г
- ■ Дизайнер150 г
- ■ Бонусный дрип · Главбух на корпоративе1 шт
2490 ₽
Отбивка редакции
Наши планы
Вы здесь ↓Редакция растёт постепенно: сначала свежий номер, потом всё остальное. Вот порядок, в котором это выходит.
01
Вы находитесь здесь
Свежий номер
Рубрики «Будни» и «Выходной» уже выходят: выбираете выпуск, вес и помол — мы обжариваем малым тиражом и отправляем.
Смотреть кофе →02
Чуть позже
Спецвыпуски
Каждый месяц нашу редакцию будет посещать особый гость — один необычный лот для тех, кто хочет попробовать что-то новое.
К рубрике →03
Чуть позже
Ваш выпуск
А если захочется сделать классный подарок для близких или для себя любимого — соберём ваш собственный номер: название, сорт и профиль вкуса выбираете сами.
Как это будет →04
Чуть позже
Подписки
Любимый выпуск будет приезжать сам, пауза и отмена — одним сообщением в Телеграме, а за повторные заказы накопятся бонусы.
Что готовим →Рубрика третья
Выйдет чуть позже
Спецвыпуск
Каждый месяц нашу редакцию будет посещать особый гость — один необычный лот, который не повторяется. А рядом — ваш собственный номер: название и профиль вкуса вы выбираете сами.
Пока показываем, как это будет выглядеть: заказать можно будет, когда рубрика выйдет.
ВЫПУСК 09Ручной фильтр
Колумбия, анаэробная обработка
Гость редакции
бергамотбелый персикцветы жасмина
Экспериментальная анаэробная обработка от микролота из Колумбии. Ограниченный тираж всего 80 пачек на этот месяц.
Кислотность
Сладость
Горечь
1690 ₽
Ваш выпускТираж 1 пачка
Основа бленда
плотно и шоколадно
Ноты вкуса · до 3
Соберите собственный номер: имя на пачке, основа и профиль вкуса. Обжарим под заказ и напечатаем ваше название на этикетке.
890 ₽
Скоро в редакции
Понравился наш кофе? Скоро появятся подписки
Вслед за спецвыпусками запустим простую подписку и систему лояльности — без сложных тарифов и обязательств.
- Любимый выпуск будет приезжать регулярно и всегда свежим.
- Пауза, перенос или отмена — одним сообщением в Телеграме.
- За повторные заказы будут копиться бонусы и редакционные привилегии.
Live-репортаж редакции
Как выходит тираж
Шесть этапов одного номера: урожай, отбор лотов, дорога в цех, обжарка, каппинг и отгрузка.
Редакционная вкладка
Инструкции по приготовлению
Эспрессо-машина, автомат, гейзер, V60, аэропресс и френч-пресс: базовые рецепты, памятка по помолу и что делать, если вкус не нравится.
Редакционная вкладка
QR-код на пачке
Отсканируй код с пачки — там всё, что нужно для идеальной чашки: рецепт, метод, вес и плейлист редакции для утра.
- Послушаем музыку редакции
- Покажем, как заварить кофе
ТИРАЖ\ЖАРИТПачка · 250 г
Рецепт и плейлист
Наведи камеру на штамп редакции — откроется карточка выпуска: метод, помол, пропорции и утренняя подборка.